こんにちは。
産後１０年ママの気持ちをやわらかにする
うるおい漢方®コンシェルジュの立花裕美です。
『薬膳料理』
と聞くと、どんなイメージですか❓
・作るのが難しそう
・珍しい材料が必要
・変わった香りがしそう
・薬っぽい味
・・・
実はこれ全部、私が持っていたイメージです💦
でも実は、私たちが普段良く食べている
大人も子どもも大好きなメニューにも
『薬膳料理』があるんです❣️
それが・・・
「カレーライス」です🍛
カレー粉の中身は
ターメリック（ウコン）
クミン（ウマゼリ）
コリアンダー（パクチー）
シナモン（桂皮）
ジンジャー（生姜）
クローブ（丁子）
フェンネル（ウイキョウ）
など、さまざまなスパイスやハーブが混ぜ合わさっています。
胃腸を温めて冷えを改善し、免疫力アップ！になる
生薬がたくさん入っているんです😊✨
市販のカレールーだと
脂質が多くて高カロリーな場合もあるので、
スパイスから作ってみるのもたまには良いですね💕
暑がりの方は、食べ過ぎには注意してくださいね。
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